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Lfg. 2/12

5006	Wiemer, Udo Neue EU-Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte The new European Community legislation on animal by-products and derived products not intended for human consumption
	Seit dem 4. März 2011 gelten neue Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte. Dieser Rechtsbereich wurde mit der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 (neue Basisverordnung), die alle grundsätzlichen Regelungen enthält, und der umfangreichen Verordnung (EU) Nr. 142/2011 (Durchführungsverordnung), in der alle technischen Einzelheiten festgelegt sind, vollständig neu gefasst. Der Beitrag beschreibt den Regelungsinhalt der neuen EU-Verordnungen im Einzelnen sowie die Änderungen gegenüber dem bislang geltenden Recht und gibt einen Überblick über die jährlich anfallenden Mengen an tierischen Nebenprodukten und ihre Verarbeitung, Verwendung oder Entsorgung.
	Since the 4th March 2011 the new regulation laying down health rules as regards animal by-products and derived products not intended for human consumption are in force. This legislative area was completely rewritten by Commission Regulation (EC) No 1069/2009 (new basic regulation), which contains all the basic rules, and the extensive Commission Regulation (EU) No 142/2011 (implementing regulation), in which all the technical details are laid down. This contribution describes the regulatory content of the new EU regulations in detail and the changes from the previously applicable law and gives an overview of the annually produced amount of animal by-products and their processing, use or disposal. Hygiene, environmental health – The new European Community legislation on animal by-products – Compost, composting (plants) – Recovery of animal by-products – Animal by-products (carcasses, animal fat, meat and bone meal) – Hygiene regulations for composting or anaerobic digestion – Biowaste fermentation (plants)
	Sachworte: Hygiene, Umweltmedizin – Kompost, Kompostierung, Kompostierungsanlagen – Tierische Nebenprodukte (Tierkörper, Tierfett, Tiermehl) – Vergärung, Vergärungsanlagen
	Smart Link: MuA_5006_022012

Neue EU-Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte

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